Esta es una receta que no solo tiene ingredientes muy fáciles de conseguir, sino que también es muy fácil de preparar para cualquier persona; los resultados son muy atractivos tanto a la vista como al paladar.
Tortilla francesa
Ingredientes
- 2 huevos
- 50 gr. de migajas de pan
- Aceite de oliva
- Perejil
- Sal
Propiedades de este platillo
El huevo aporta casi todas las vitaminas, salvo la C, (especialmente vitamina B12, ácido pantoténico, biotina, vitaminas D, A, B2 y niacina) y minerales como hierro, fósforo y selenio.
- Remojar la miga de pan en agua
- Batir los huevos en un plato, sazonar con sal y un poco de perejil. Echar la miga de pan y mezclar bien.
- Poner a calentar un chorrito de aceite en una sartén pequeña, que cubra el fondo, y dejar que caliente a fuego medio.
