El conglomerado italiano de equipos de café Simonelli Group , propietario de las marcas Victoria Arduino y Nuova Simonelli, ha adquirido la máquina de café de goteo sueca 3Temp.
Para Simonelli Group, cuyo portafolio de marcas y equipos sigue centrado en gran medida en la preparación y molienda de café expreso, la adquisición de la recién fundada 3Temp representa una expansión significativa en el mundo de la preparación de café filtrado/de goteo.
“Juntos, tenemos la oportunidad de satisfacer plenamente las demandas del mercado, brindando experiencias excepcionales a los amantes del café de todo el mundo”, afirmó Marco Feliziani, CEO de Simonelli Group, en un comunicado de prensa esta semana.
Los términos financieros de la adquisición no fueron revelados
Un representante del Grupo Simonelli dijo que su estrategia detrás de la adquisición de 3Temp, tanto desde una perspectiva comercial como de marketing, se dará a conocer el próximo año.
3Temp, fundada en 2014 en Arvika, Suecia, toma su nombre de su enfoque tecnológico inicial en permitir diferentes temperaturas de agua para tres fases distintas dentro de un perfil de preparación de filtro.
Los cambios de temperatura ágiles en las máquinas 3Temp son posibles gracias a los sistemas de agua “sin tanque” que calientan el agua según la demanda. Cada fase de preparación también incluye una cantidad variable de vertidos por pulsos personalizables.
La máquina insignia 3Temp, inicialmente llamada Hipster, estuvo disponible por primera vez en los Estados Unidos en 2017. El nombre “Hipster” ahora se refiere a una familia de máquinas de tres modelos que incluye los modelos 3Temp Puls, Wall y Kobra.
Puls es la cafetera de sobremesa de estilo tradicional de la línea Hipster, que ofrece opciones de preparación en caliente y en frío. La Wall es básicamente una Puls que se monta en la pared, con sus componentes internos ocultos a la vista.
Kobra es un grupo de preparación de café Puls de altura ajustable que se monta sobre la encimera y cuyo sistema de calentamiento se instala debajo de la encimera. Los Kobra pueden adaptarse a cafeteras más grandes, así como a tandas individuales o pequeñas de varias tazas, utilizando canastas de filtro 3Temp o equipos manuales de terceros.
El anuncio de la adquisición de Simonelli Group se produce apenas unos meses después de que el grupo revelara el sistema de preparación de café Victoria Arduino PureBrew+ para cafés filtrados.
La máquina PureBrew+, que también se aleja del ámbito de la preparación de café expreso de Simonelli Group, es una unidad independiente que realiza la técnica PureBrew de estilo de filtro que se introdujo originalmente como una característica de las máquinas de café expreso Black Eagle Maverick. Las máquinas PureBrew+, que estarán disponibles en la primavera de 2025, también ofrecen perfiles de preparación de tres fases con vertidos por pulsos personalizables.
“Estamos encantados de unir fuerzas con Simonelli Group”, afirmó el cofundador y director ejecutivo de 3TEMP, Anders Eriksson, en el comunicado de prensa de esta semana. “Su capacidad para ofrecer soluciones innovadoras a escala mundial nos permitirá seguir centrándonos en lo que mejor sabemos hacer: crear máquinas de café de vanguardia”.
