Uno de los ‘tragos’ o cócteles más populares de los últimos tiempos, es sin duda el delicioso cóctel carajillo. Perfecto para la sobremesa y las tardes de tertulia entre amigas. ¿Quieres preparar uno? Más adelante encontrarás la receta, además de un poco de la historia del café, su principal ingrediente.
Se cuenta que es una bebida proveniente de Cuba española, cuando los soldados que iban a entrar en batalla tomaban un poco de brandy mezclado con el rico sabor del café de la isla; esto con el fin de tomar valor o coraje. Y de ahí, se convirtió poco a poco en carajillo.
HISTORIA DEL CAFÉ
El café se descubrió en el año 300, en Etiopía, pero fue hasta el siglo XV que se empezó a tostar sus granos para prepararlos como infusión.
De acuerdo con los historiadores, al inicio solo se acostumbraba masticar las hojas o hervirlas, pero realmente fue hasta después del año 1714 que comenzó a cultivarse y hacerse popular el consumo de café en todo el mundo.
12 BENEFICIOS DE TOMAR CAFÉ
- Te ayuda a mantenerte alerta y mejora la función cerebral.
- La cafeína ayuda a quemar grasa.
- Mejora el rendimiento físico.
- Es una de las mayores fuentes de antioxidantes.
- Reduce el riesgo de padecer enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer.
- Combate la depresión.
- Alivia los dolores de cabeza.
- Aumenta la secreción gástrica y favorece la digestión.
- Mejora la memoria, la concentración y el tiempo de reacción del cerebro.
- Reduce el riesgo de diabetes.
- Te protege contra el deterioro de la vista.
- Disminuye el riesgo de obstrucción de las arterias y ataques cardíacos.
CÓCTEL CARAJILLO
INGREDIENTES
- 1 shot de café espresso
- 1 caballito de licor 43
INSTRUCCIONES
- Mezcla el licor 43 y el espresso en un vaso bajo con hielo.
- Llévalo al momento a la mesa.
