Cocteles mexicanos para estas fiestas

Te decimos cuáles son los mejores cocteles mexicanos con tequila y mezcal para celebrar estas fiestas patrias ¡Que el grito comience.!

México se conoce alrededor de todo el mundo no solo por su cocina y platillos típicos, también se identifica por la variedad de bebidas que tiene en su historia, las dos principales: el tequila y el mezcal, este último, se ha colocado entre los favoritos de las generaciones más jóvenes.

¿Qué diferencia existe entre el tequila y mezcal?

• El mezcal es una bebida originaria del estado de Oaxaca, al sur de México
• Jalisco es el lugar de origen del tequila, donde existe una poblado con el mismo nombre y es ahí mismo donde produce la mayor cantidad de esta bebida.
• Para la elaboración del mezcal no se utiliza ningún tipo de químicos, regularmente es hecho a mano y es considerado una bebida artesanal
• Mientras que el tequila requiere de un proceso industrializado. No es 100% agave
• El mezcal se produce de las tres variedades de Agave Potatorum, Agave Angustifolia Haw y Agave Esperrima Jacobi.
• Por otro lado, el Tequila se produce íntegramente de la variedad de Agave Tequilana Weber también conocido como Agave Azul.
• El mezcal forma parte de la cultura zapoteca en celebraciones y rituales
• El tequila es una bebida que forma parte de la cultura ranchera
• Al mezcal se le conoce también como la bebida caída del cielo

5 Cocteles mexicanos con tequila y mezcal

Margarita de mango con tequila para brindar

INGREDIENTES

• 2 tazas de mango en cubos
• 1 mango en láminas
• 2 tazas de hielo
• ½ taza de tequila
• ½ taza de blueberries

INSTRUCCIONES

1. Licua el mango con el tequila y el hielo.
2. Sirve y decora con láminas de mango y blueberries.

Mezcal con frutos rojos y cardamomo

INGREDIENTES

• 1 caballito de mezcal
• 4 frambuesas
• 4 moras azules
• 2 zarzamoras
• 2 semillas de cardamomo

INSTRUCCIONES

1. Mezcla todos los ingredientes.
2. Sirve en un vaso pequeño con hielos. Ofrece.

Coctel de chilacayote

INGREDIENTES

• 2 cucharadas de chilacayote cristalizado picado
• 1 caballito de tequila blanco
• 3/4 de taza de refresco de toronja
• 1 cucharadas de jugo de limón

INSTRUCCIONES

1. Machaca muy bien el chilacayote con el tequila
2. Agrega el hielo, el refresco de toronja y el jugo de limón. Sirve.

Coctel de apio con mezcal

INGREDIENTES

• 1/2 varita de apio
• 1/4 de pepino
• 1 caballito de mezcal
• 3 cucharadas de jugo de limón
• 1/2 taza de ginger-ale

INSTRUCCIONES

1. Licúa el apio, el pepino y el mezcal con el jugo de limón.
2. Cuela y vierte en un vaso con hielo, agrega el ginger-ale y sirve.

Coctel de toronja con piña y tequila

INGREDIENTES

• 1 caballito de tequila
• 3/4 de taza de jugo de toronja
• 1/4 de taza de jugo de piña
• 1/4 de taza de cubitos de piña fresca
• 4 hojas de cilantro

INSTRUCCIONES

1. Coloca todos los ingredientes en un shaker con hielo.
2. Agita rápidamente por unos segundos y sirve. Decora con cilantro.

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