¿No sabes que cenar? El ceviche de queso panela es una opción rica y saludable, para la noche, ya que, los ingredientes son fáciles de digerir. También es una buena opción para cuando son los días de cuaresma, una alternativa deliciosa.
Consiente a tu familia con este refrescante ceviche de panela, pues es muy rico, práctico y saludable. Por si fuera poco, este ceviche también se prepara con tomate verde, pepino y una vinagreta de limón, ¡es simplemente irresistible!
RECETA CEVICHE DE QUESO PANELA
INGREDIENTES
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Sal.
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Pimienta.
PREPARACIÓN
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En un recipiente añade el jugo de limón, orégano, el vinagre de los chiles, aceite de oliva, sal y pimienta; mezcla y reserva.
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En un bowl agrega la mezcla que reservaste para incorporar el queso panela, el pepino, tomate verde y la cebolla morada. Después agrega un poco de vinagreta y refrigera el ceviche por lo menos una hora.
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Saca el ceviche de queso panela, llévalo a la mesa para que puedas decorarlo con algunas hojas de cilantro y tiras de cebolla morada, acompaña de unas tostadas horneadas ¡Y listo! disfruta de una cena fresca y rápida con familia o amigos.
TIPS PARA EL CEVICHE
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Agrega el aguacate cuando ya estén todos los ingredientes mezclados, así evitarás que el aguacate se bata.
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Una vez que agregas el aguacate mezcla de forma envolvente y despacio para que se conserven mejor los cubos de aguacate.
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Cuando termines de cenar y te quede un poco, asegúrate de taparlo bien antes de meterlo al refrigerador para que tenga mejor consistencia.
