El café soluble liofilizado Puebla Cinco de Mayo llegará a Alemania en octubre de 2025 para participar en una exposición agroalimentaria internacional de productos gourmet.
Degustación y puerta de entrada
El primer lote enviado será destinado a degustación. Según Ana Laura Altamirano Pérez, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADR), dependerá de la aceptación del mercado europeo que el café poblano logre consolidar exportaciones permanentes.
Precio competitivo
El frasco de 100 gramos se comercializará en México a 100 pesos, un valor que, según la SADR, es competitivo frente a otras marcas internacionales, en un contexto de precios altos por la sequía que afectó a Brasil, uno de los principales productores mundiales.
Coordinación interinstitucional
La SADR trabaja junto con las secretarías de Desarrollo Económico y Trabajo (Sedetra) y de Desarrollo Turístico (Sedetu) para definir los puntos de venta y la estrategia de promoción, con el objetivo de posicionar al café poblano como un producto de alta gama.
Más proyectos agroindustriales
El anuncio se enmarca en un plan más amplio: en 2026 se instalará en Cholula una planta productora de leche, además de dos centros de acopio en Tecamachalco y San Martín Texmelucan. Puebla también se sumará al programa “Frijoles del Bienestar”, con la meta de alcanzar 300 mil toneladas anuales.
La llegada del café Puebla Cinco de Mayo a Alemania no solo representa una oportunidad comercial, sino también una muestra de cómo los productos regionales mexicanos pueden competir en el mercado gourmet internacional. Este primer envío podría abrir camino para que Puebla consolide su nombre como productor de alimentos de calidad mundial.
