Este 29 y 30 de noviembre, el Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM recibirá la edición navideña del Café & Chocolate Fest, uno de los encuentros más esperados por amantes del café, el cacao y el chocolate. Con entrada libre, el festival reunirá a más de 60 expositores y una amplia agenda cultural que combina gastronomía, arte, tradición y actividades familiares.
El evento ofrecerá productos de café de especialidad, chocolates de alto porcentaje de cacao, bebidas tradicionales, artesanías y piezas decorativas para la temporada. En un ambiente festivo que incluirá villancicos, piñatas y la presencia de Santa Claus, el festival se posiciona como una experiencia ideal para celebrar la Navidad en el corazón del Centro Histórico.
Una programación cultural para todos los gustos
Además de su oferta gastronómica, ExpoFest presenta una Agenda Cultural Gratuita que busca enriquecer la visita de los asistentes a través de actividades sensoriales, educativas y artísticas. Entre ellas destacan ceremonias de cacao, catas de café, talleres de elaboración de chocolate, conferencias, cuenta cuentos y espacios de reflexión.
Las actividades se llevarán a cabo en distintos horarios y espacios del recinto, permitiendo a los visitantes personalizar su experiencia. El acceso estará abierto de 11:00 a 20:00 horas en ambos días del festival.
Horarios y actividades destacadas del fin de semana
El programa incluye actividades especiales para niños, jóvenes y adultos, con opciones que combinan aprendizaje y entretenimiento:
13:30 h – Cuenta cuentos: “La magia de las notas musicales”, narrada por Lorna Rocío Contreras, ideal para niñas y niños menores de 12 años.
14:00 h – Taller Sensorial: “Emociorama”, una experiencia que despierta los sentidos mediante aromas y elementos del café, cacao y chocolate.
15:00 h – Chocolatería Literaria: Degustación interactiva de chocolates acompañada de historias a cargo de Fátima Galbós y el chef David Solórzano.
15:00 y 16:00 h – Taller de Elaboración de Chocolate: Los asistentes aprenderán a moler cacao tostado y moldear su propia barra.
16:00 y 17:00 h – Cata de Café: Sesión para distinguir entre un café de especialidad y uno comercial, patrocinada por Xantina Café.
17:30 h – Conferencia: “Divulgación científica en salud alimenticia, cacao y chocolate”, impartida por la I.Q. Alejandra Mendoza.
18:00 y 19:00 h – Ceremonia de Cacao: Ritual guiado que combina sonidos, aromas y cantos para conectar con la tradición ancestral del cacao.
18:30 h – Cafés Filosóficos: Foro de diálogo para reflexionar sobre temas cotidianos desde una perspectiva crítica y comprensiva.
Impulso económico y labor social
El Café & Chocolate Fest no solo destaca por su oferta sensorial y cultural, sino también por su contribución al desarrollo económico de productores mexicanos. El público podrá conocer y adquirir bebidas tradicionales como espuma de cacao, pozol, tascalate, chilate y agua de barranca, además de una amplia variedad de chocolates artesanales, trufas, bombonería y productos derivados del cacao.
Asimismo, el festival destina un porcentaje de su utilidad neta al Fondo de Becas de la Fundación UNAM, reforzando su compromiso con la educación y el impacto social en México.
Detalles del evento
Fechas: 29 y 30 de noviembre, 2025
Lugar: Palacio de la Autonomía, Fundación UNAM
Dirección: Lic. Primo de Verdad No. 2, casi esquina Moneda, Centro Histórico, CDMX
Horario: 11:00 a 20:00 h
Entrada: Libre
El Café & Chocolate Fest invita a disfrutar una Navidad llena de sabores, tradiciones y propuestas culturales que celebran la riqueza del café, el cacao y el chocolate en México.
