La Fundación UNAM será nuevamente anfitriona de uno de los eventos gastronómicos y culturales más esperados del año: el Café & Chocolate Fest, que regresa los días sábado 14 y domingo 15 de junio al Palacio de la Autonomía, ubicado en el corazón del Centro Histórico de la Ciudad de México. Con entrada libre, el evento celebra las tradiciones del café, el cacao y el chocolate, en un ambiente festivo que reúne a familias, amantes del buen comer y entusiastas de la cultura.
Una feria de sabores, aromas y tradición
Con más de 60 expositores provenientes de estados como Veracruz, Chiapas, Oaxaca, Puebla, Guerrero y Tabasco, y países invitados como Colombia y Turquía, los asistentes podrán descubrir cafés de especialidad y chocolates artesanales con recetas ancestrales y propuestas innovadoras.
Desde cafés molidos o en grano, con distintos niveles de tueste, hasta chocolates con insectos prehispánicos como chapulines o gusanos de maguey, trufas rellenas, bombonería decorada y bebidas tradicionales como el pozol, espuma de cacao o agua de barranca, el festín está asegurado para todos los gustos.
Actividades culturales gratuitas para toda la familia
Más allá de la gastronomía, el festival ofrece una experiencia completa con un extenso programa de actividades culturales sin costo. Los asistentes podrán disfrutar de:
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Ceremonias de cacao, rituales ancestrales que conectan el corazón con el origen del cacao puro.
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Catas de café, donde expertos explican cómo distinguir entre un café comercial y uno de especialidad.
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Talleres sensoriales, como “Emociorama”, enfocados en despertar los sentidos mediante la interacción con café, chocolate y cacao.
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Sesiones de cuentacuentos con la maestra Lorna Contreras, ideales para los más pequeños.
Estas actividades buscan no solo entretener, sino también educar y sensibilizar sobre la riqueza cultural de los productos que han formado parte de la historia de México.
Una experiencia ideal para festejar el Día del Padre
El Café & Chocolate Fest 2025 coincide con el fin de semana del Día del Padre, lo que lo convierte en el plan perfecto para celebrar en familia. Padres e hijos pueden compartir experiencias sensoriales, aprender juntos y disfrutar de la gastronomía local en un entorno saludable y festivo.
Además, el evento cuenta con una zona de alimentos preparados, donde se podrán degustar platillos como arepas de arrachera, baguettes de carnes frías y quesos artesanales, tortas de mole, bacalao, cochinita pibil, entre otros.
Gastronomía con causa: apoyo a la educación
Parte de los ingresos generados por el festival se destinan al Programa de Becas de la Fundación UNAM, reafirmando el compromiso del evento con la educación y el desarrollo social en México. Así, cada visita se convierte también en un acto solidario.
Lo esencial: cómo y cuándo asistir
📍 Lugar: Palacio de la Autonomía, Fundación UNAM
📆 Fechas: Sábado 14 y Domingo 15 de junio, 2025
🕚 Horario: De 11:00 a 20:00 horas
🎟️ Entrada libre
📌 Dirección: Lic. Primo de Verdad No. 2, casi esquina con Moneda, Centro Histórico, CDMX (a dos cuadras del Zócalo)
Con una combinación de sabores, cultura, aprendizaje y convivencia, el Café & Chocolate Fest 2025 promete ser una experiencia imperdible. Un evento que une tradición y vanguardia, y que ofrece mucho más que degustaciones: una verdadera celebración del talento artesanal mexicano y del poder de la comunidad.
