Jorge Román
Pozole verde, el famoso de Guerrero
El Pozole Verde debe su nombre a su color y sabor característico. En su preparación, la salsa de tomate verde es la última que...
Pay de calabaza, una receta clásica
Pay de calabaza o Pumpkin pie, es un postre tradicional de Estados Unidos que nunca falta en las cenas de Halloween, el Día de Acción...
¿Hiperhidratación? ¿Tomar agua en exceso es malo?
Sabemos que tomar agua es imprescindible para el buen funcionamiento del organismo. Pero no es tan sabido, que, beber más de lo necesario no es...
Vitamina D, nutriente necesario para nuestra salud
La vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el calcio, una de las principales sustancias necesarias para tener huesos fuertes. Junto con el calcio,...
Pastel azteca, la lasaña mexicana
El pastel azteca es uno de los muchos y tradicionales platos de la gastronomía mexicana. Su preparación es muy sencilla y su sabor es...
Pimientos y más pimientos, el origen de ellos
Los pimientos son originarios de Sudamérica, principalmente en la zona de Bolivia y Perú. Fue traído a Europa de la mano de Cristóbal Colón...
Estabilidad emocional, ¿Qué es?
La estabilidad emocional es la capacidad de mantener una actitud positiva y equilibrada, a pesar de las circunstancias externas. Esto incluye la capacidad de...
Toronja: propiedades y beneficios
La toronja es un cítrico de piel gruesa y sabor fuerte, entre ácido, amargo y algo dulce, que se suele aprovechar entero o en...
Sal rosa del Himalaya, ¿es mejor?
La sal rosa del Himalaya, un producto desconocido hasta hace unos pocos años, hay que desmentir es que la sal del Himalaya proceda de...
Potasio, mineral esencial en nuestra dieta
El potasio es un mineral que el cuerpo necesita para funcionar normalmente, es un tipo de electrolito que ayuda a la función del riñón,...
Mundo del café
Las 20 mejores cafeterías locales en la Ciudad de México: una...
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