El trabajo del hígado se centra en eliminar toxinas, lo que repercute en la salud general del cuerpo. De su buen funcionamiento depende también una buena digestión, entre otros procesos. Te damos las claves para mantenerlo en forma.
Cuando el hígado está “cargado” por exceso de trabajo (mala alimentación, sustancias tóxicas…) todo tu organismo se resiente. Por eso es importante mantener una dieta equilibrada y una vida sana para que nuestro hígado pueda funcionar correctamente.
El hígado es clave para eliminar las toxinas sobrantes del cuerpo, y eso beneficia a todo el organismo. Cuídalo y te sentirás más ligera y saludable.
Alimentos que limpian tu hígado
Toronja
Gracias a los aceites esenciales que contiene, puede ayudar a desintoxicar el hígado, ya que es un tónico hepático ácido y digestivo que estimula el sistema digestivo. También aumenta el metabolismo y reduce el colesterol y los triglicéridos, lo que lo convierte en un suplemento dietético ideal y un tratamiento natural para estas afecciones.
Además, es una fruta rica en nutrientes y baja en calorías conocida por su alto contenido en vitamina C, que tiene propiedades antioxidantes que protegen las células de bacterias y virus dañinos y se cree que previene la resistencia a la insulina.
Manzana
Rica en fibra y ácido málico, es un nutriente perfecto para mejorar la salud del hígado y para ablandar la secreción de bilis que se forma en el hígado. Asimismo, es una de las frutas con mayor beneficio para los seres humanos, ya que es rica en nutrientes. Además, potencia la memoria, protege el corazón, baja el colesterol y mejora la salud de los dientes.
Remolacha
Es un alimento rico en antioxidantes que el hígado necesita para limpiar, desintoxicar y mantenerse saludable. Por sus propiedades depurativas, la remolacha es fundamental en la dieta de los pacientes con hígado graso, cirrosis o hepatitis.
También es una fuente de potasio y folatos, que son sustancias que contribuyen con la salud de todo el organismo, incluyendo el hígado.
Zanahoria
Las verduras crucíferas son particularmente efectivas para limpiar el hígado. En concreto, las zanahorias son una de las mejores verduras para limpiar el hígado y prevenir el hígado graso. Asimismo, previene los cálculos renales y la cirrosis aportándonos flavonoides, betacaroteno y mucha agua.
Un estudio realizado por la Universidad de Yadavpur (India) encontró que las zanahorias tienen propiedades hepatoprotectoras. Por lo tanto, es útil usarlo regularmente durante la semana para el buen funcionamiento del hígado.
Té verde
Brócoli
El brócoli, la coliflor y las coles de Bruselas son vegetales que contienen un compuesto natural llamado indol. Según un estudio publicado en el Journal of Hepatology, el indol juega un papel importante en las personas con enfermedad del hígado graso. De hecho, las personas con un IMC más alto tenían niveles más bajos de indol en la sangre y más depósitos de grasa en el hígado.
Así, varios estudios sugieren que el brócoli, un vegetal que contiene compuestos bioactivos, podría impedir la acumulación de grasa en el hígado y proteger contra el hígado graso no alcohólico en ratones.
Limones
El consumo de limón puede contribuir con la salud hepática, principalmente por su contenido de vitamina C, ácidos orgánicos y flavonoides. De esta manera, el consumo regular de limón puede ayudar a tratar la inflamación del hígado (hepatomegalia) y otras afecciones afines.
Además, gracias a su contenido en minerales como el potasio y calcio beneficia el filtrado de toxinas y sustancias de desecho que realizan los riñones, y combate la retención de líquidos en el cuerpo.
