Si quieres disfrutar de uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana, esta es una excelente oportunidad. Paseos Culturales del INAH realizará una excursión especial a la Feria del Chile en Nogada, en Puebla, donde los asistentes podrán combinar historia, cultura y buena comida en una escapada de un día desde la Ciudad de México.
Además de visitar la feria gastronómica, el recorrido contempla un paseo por algunos de los sitios históricos más importantes de la capital poblana.
Un viaje para conocer la historia de la Feria del Chile en Nogada
La experiencia estará guiada por el historiador Gerardo Dávalos Vázquez, quien compartirá con los participantes el origen y la evolución del chile en nogada, considerado uno de los platillos más emblemáticos de la cocina mexicana.
Durante el recorrido también se visitarán distintos espacios históricos y religiosos de Puebla, donde los asistentes podrán conocer parte del patrimonio arquitectónico y cultural de la ciudad mientras descubren la relación entre su historia y su tradición culinaria.
Cada año, la temporada del chile en nogada reúne a cocineras tradicionales, restaurantes y productores locales que preparan este platillo con ingredientes de temporada como el chile poblano, la nuez de Castilla y la granada, elementos que le dan su característico sabor y presentación.
La excursión está pensada para quienes desean disfrutar de esta experiencia sin preocuparse por el transporte, ya que el costo incluye el viaje redondo desde la Ciudad de México.
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Fechas, costo y reservaciones
La salida está programada para el sábado 15 de agosto de 2026, con punto de reunión en la Ciudad de México a las 7:45 horas.
El recorrido tiene un costo de $900 pesos por persona, precio que incluye el transporte terrestre de ida y vuelta.
Quienes deseen apartar su lugar o solicitar más información pueden comunicarse directamente con Paseos Culturales del INAH a través de sus teléfonos de atención o mediante el correo electrónico oficial del programa.
Si eres amante de la gastronomía mexicana y buscas una experiencia diferente, este recorrido es una excelente opción para disfrutar la temporada del chile en nogada mientras conoces parte de la riqueza histórica y cultural de Puebla.
