Los amantes del pan artesanal y la gastronomía mexicana tienen una cita este mes en Tlacotepec, Morelos, donde se celebrará una nueva edición de la Feria del Pan y la Gastronomía 2026, un evento que reúne tradición, cultura y sabores típicos de la región.
La feria se realizará el domingo 9 de agosto, a partir de las 10:00 horas, en la Plaza Cívica de Tlacotepec, como parte de las festividades patronales en honor a la Virgen de la Asunción, que se llevan a cabo del 27 de julio al 16 de agosto.
Un homenaje al pan artesanal de Tlacotepec
Uno de los principales atractivos será la oportunidad de degustar el famoso Pan de Mujer, una receta tradicional elaborada en hornos de leña que ha pasado de generación en generación entre las panaderas de la comunidad.
Durante la feria, las asistentes podrán conocer a las Reinas de la Feria del Pan, reconocidas maestras panaderas con más de tres décadas de experiencia, quienes compartirán parte de la historia y elaboración de este emblemático pan morelense.
Feria del Pan y la Gastronomía 2026 en Morelos
Además de la muestra gastronómica y del recorrido por el pasaje dedicado al pan artesanal, el programa contempla diversas actividades culturales para toda la familia.
Entre ellas destacan:
- Quinto Encuentro Nacional de Danza.
- Presentaciones del Grupo Folklórico Alas de Oro.
- El tradicional Baile de las Panaderas.
- Participación de la Danza de los Panaderitos del estado invitado de Tlaxcala.
- Presentaciones del Grupo de Danza Folklórica de Chiapas.
También se podrá visitar la exposición fotográfica «Tlacotepec a través del tiempo», además de participar en talleres donde las panaderas de la comunidad enseñarán el proceso de elaboración del pan artesanal.
Recorridos turísticos y música tradicional
La experiencia se complementará con los recorridos «Experiencia Tlacotepec 2026», que permitirán conocer algunos de los sitios más representativos de la región, como:
- La Ex Hacienda de Chicomocelo.
- El Museo Comunitario Zoloxúchitl.
- La Casa de la Panadera.
- Un vivero de jitomate.
Para cerrar la jornada, los asistentes podrán disfrutar de la presentación de la Banda de Tlayacapan de Cornelio Santa María, una de las agrupaciones más representativas de la música tradicional morelense.
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¿Qué es el Pan de Mujer?
El Pan de Mujer es uno de los productos gastronómicos más representativos de Tlacotepec. Se trata de un pan dulce elaborado de forma artesanal en horno de leña, cuya receta ha sido preservada por generaciones de mujeres panaderas, convirtiéndose en un símbolo de identidad para la comunidad.
Su sabor, textura y proceso tradicional de elaboración lo han convertido en uno de los principales motivos por los que visitantes llegan cada año a esta feria.
Si disfrutas descubrir nuevos destinos gastronómicos o simplemente no puedes acompañar tu café sin un buen pan recién horneado, la Feria del Pan y la Gastronomía 2026 es una excelente opción para disfrutar de un fin de semana lleno de tradición, cultura y auténticos sabores morelenses.
