Autoridades sanitarias en Estados Unidos ordenaron el retiro preventivo de crutones sabor queso y ajo luego de detectarse un posible riesgo de contaminación con salmonela, una bacteria que puede provocar infecciones gastrointestinales y complicaciones en personas vulnerables. El retiro fue anunciado tras una alerta emitida por la FDA y está relacionado con un ingrediente utilizado durante la elaboración del sazonador del producto.
La medida involucra productos comercializados en supermercados estadounidenses y, hasta el momento, no existen reportes confirmados de personas enfermas vinculadas con este caso.
¿Qué producto fue retirado?
El retiro afecta a los crutones:
Kroger Homestyle Cheese Garlic Croutons
La acción fue iniciada por la empresa Sugar Foods LLC, después de identificar un posible riesgo asociado con leche en polvo utilizada en el condimento, proveniente de un proveedor externo que previamente había iniciado otro retiro preventivo.
Los productos involucrados corresponden a:
- Presentación de 5 onzas.
- Código UPC: 0 11110 81353 4.
- Fechas de consumo preferente entre febrero y abril de 2027.
La posible contaminación estaría relacionada con salmonela
La salmonela es una bacteria que puede causar:
- Fiebre.
- Diarrea.
- Náuseas.
- Dolor abdominal.
- Vómito.
En la mayoría de los casos los síntomas desaparecen con tratamiento y reposo, pero el riesgo aumenta en:
- Niños pequeños.
- Adultos mayores.
- Personas inmunocomprometidas.
Aunque la investigación sigue abierta, el retiro fue realizado como medida preventiva mientras continúan las revisiones sanitarias.
¿Dónde fueron distribuidos?
Los crutones retirados llegaron a supermercados Kroger ubicados en 17 estados de Estados Unidos, entre ellos:
- Texas.
- Tennessee.
- Ohio.
- Illinois.
- Georgia.
Las autoridades recomendaron revisar el empaque y evitar el consumo si coincide con los lotes señalados.
Qué deben hacer los consumidores
La recomendación oficial es:
✔ No consumir el producto.
✔ Verificar UPC y fecha de caducidad.
✔ Devolver el artículo al establecimiento.
✔ Contactar al fabricante para reembolso o seguimiento.
La FDA mantiene vigilancia sobre el caso y podría ampliar información si aparecen nuevos hallazgos o lotes adicionales afectados.
El retiro se suma a otras alertas alimentarias recientes
Durante los últimos meses, autoridades estadounidenses han incrementado revisiones preventivas sobre productos procesados ante posibles riesgos microbiológicos relacionados con ingredientes lácteos, especias y materias primas externas.
Aunque este caso sigue bajo monitoreo, la recomendación principal continúa siendo revisar etiquetas y atender avisos sanitarios para evitar riesgos alimentarios.
