Starbucks anunció el lanzamiento de Starbucks México: Café de Origen Único, una edición limitada de café en grano que rinde homenaje a la tradición cafetalera del país y a las comunidades que han cultivado café por generaciones. Este nuevo producto estará disponible a partir de enero de 2026 en 22 mercados internacionales, incluido México, consolidando la relevancia del café mexicano en el escenario global.
El lanzamiento refuerza una relación de más de cinco décadas entre Starbucks y los caficultores mexicanos, posicionando al país como uno de los orígenes más emblemáticos dentro del portafolio de la marca. Más allá del sabor, el café celebra la historia, la identidad cultural y el trabajo humano detrás de cada grano.
Regiones cafetaleras que definen el perfil del café
Starbucks México: Café de Origen Único proviene de Veracruz, Chiapas, Oaxaca y Puebla, regiones reconocidas por su tradición agrícola y por ofrecer condiciones ideales para el cultivo del café arábica. La biodiversidad y el clima de la Sierra Madre han permitido desarrollar perfiles de sabor distintivos que han sido valorados a nivel internacional desde hace décadas.
El café presenta un tostado rubio, con notas de miel y nueces tostadas, y se recomienda acompañarlo con sabores como canela, cítricos y chocolate. Este perfil busca resaltar la dulzura natural del grano y ofrecer una experiencia accesible tanto para conocedores como para consumidores que exploran nuevos orígenes.
Compromiso con la sostenibilidad y las comunidades
México es uno de los productores de café más relevantes a nivel mundial. Para 2025, la producción nacional se estimó en más de un millón de toneladas métricas, concentradas principalmente en los estados de tradición cafetalera. En este contexto, Starbucks ha desarrollado diversas iniciativas enfocadas en fortalecer la resiliencia de las comunidades productoras.
Programas como Todos Sembramos Café, activo desde 2014, han impulsado la renovación de cafetales, la capacitación técnica y la adopción de prácticas agrícolas sostenibles. En más de una década, se han donado millones de plantas resistentes a la roya, contribuyendo a la preservación de la actividad cafetalera frente a los efectos del cambio climático.
Diseño que celebra la identidad cultural
El empaque de Starbucks México: Café de Origen Único fue diseñado como un tributo visual a la cultura mexicana. Con el rosa mexicano como elemento central, incorpora patrones inspirados en bordados tradicionales, cerámica artesanal y paisajes cafetaleros, reflejando la diversidad y riqueza cultural del país.
Este enfoque estético busca comunicar orgullo, creatividad y pertenencia, reforzando la conexión entre el origen del café y quienes lo disfrutan. El diseño acompaña una narrativa que celebra lo local y lo proyecta hacia el mundo.
Un café que conecta lo local con lo global
El lanzamiento de este café de origen único reafirma la visión de Starbucks de conectar a las comunidades productoras con los consumidores a través de historias auténticas y productos con identidad. La edición limitada se suma a una línea de cafés que, a lo largo del tiempo, han destacado distintos orígenes mexicanos, fortaleciendo la presencia del país en la historia global del café.
Starbucks México: Café de Origen Único se posiciona así como un símbolo del legado cafetalero nacional y de una colaboración que continúa evolucionando, llevando el sabor y la historia de México a cada taza.
