Si estás buscando algo delicioso para saciar el antojo, existe un lugar poco conocido en la Ciudad de México donde preparan unas gorditas de birria ahogadas en salsa de guajillo que conquistan a cualquiera. A continuación te contamos cómo llegar y cuánto cuestan.
El secreto mejor guardado de la CDMX Birria Lichita
Estas irresistibles gorditas se venden dentro de un mercado capitalino, y lo sorprendente es la combinación: una gordita rellena de birria, completamente bañada en una salsa roja de chile guajillo que, aunque luce intensa, pero no pica.
¿Dónde se encuentran las gorditas de birria ahogadas?
El lugar se llama Birria Lichita, y se ubica dentro del Mercado 242 Pradera, en Monte de las Cruces & Volcán Malinche, Monte de las Cruces 242, colonia Pradera I Sección, alcaldía Gustavo A. Madero, Ciudad de México (CP 07500).
El puesto número 51 es el hogar de esta especialidad: gorditas de birria ahogadas, hechas con masa de maíz tradicional, rellenas de birria suave y jugosa, y finalmente sumergidas en una abundante porción de salsa de guajillo.
Más delicias con Birria Lichita
En Birria Lichita no todo se limita a las gorditas. También ofrecen una variedad de platillos donde la birria es protagonista:
- Birriamen, una fusión entre birria y ramen con 3 diferentes versiones en donde nuestra recomendación es el birriamen especial.
- Birriaquiles, la combinación perfecta para fajar la cruda chilaquiles y birria
- Costra de birria, un delicioso taco donde la tortilla se convierte en una costra de queso relleno de birria
- Quesabirrias, disponibles con tortilla de maíz o harina, perfectas para chopear.
- Tacos, flautas, burritos y próximamente la pizza de birria, una versión de pizza cubierta con la más deliciosa birria.
Los precios son accesibles, comenzando desde 30 pesos, dependiendo del platillo y el tamaño de la porción.
Cómo llegar
Para visitar el Mercado 242 Pradera, puedes tomar el Metrobús Línea 6, que va de El Rosario a Villa de Aragón, y bajarte en la estación La Pradera. Desde ahí, solo tendrás que caminar unos cinco minutos para llegar a este rincón culinario que bien vale la pena descubrir.
