Si te gustan las papas a la francesa y traes antojo de algo verdaderamente monchoso, ve a Pipiris Fries, un lugar de emprendedores que han hecho una verdadera oda a las papas en un universo de botanas, platos fuertes y hasta en postres.
Como cualquier lugar que satisface antojos grasabrosos (como nos encanta aquí nombrarlos), en su menú ofrecen platos como guacamole, jalapeños empanizados, frappés… pero lo verdaderamente espectacular aquí son las papas a la francesa con una gran variedad de toppings.
Pipiris Fries es un concepto de papas a la francesa cargadas, nacido a finales del año 2020 al sur de la ciudad de México como cocina fantasma, daba servicio exclusivo de pickup y plataformas delivery, pero ahora ya abrió sus puertas y puedes ir a este sitio ubicado en la colonia Educación, cerca de la estación Taxqueña (Línea 2).
Pipiris Fries el multiverso de papas
Si querías comer ligero, este no es el lugar, pues apenas pruebes una papita con queso cheddar, carne asada, tocino, vas a sentir que un alma glotona te invade hasta querer terminar todo el plato. Y aguas, porque las raciones vienen generosas.
No son solo un acompañamiento, son el centro de un festín cargado de ingredientes que transforman lo ordinario en extraordinario. Las Asada Fries, con carne a la parrilla, o las Bacon Cheese Fries, cubiertas de tocino crujiente y queso derretido, cuentan historias de sabores intensos y perfectamente equilibrados.
Las Boneless BBQ Fries ofrecen un guiño a la comida estadounidense, mientras que las Boloñesa Fries incorporan la calidez de la gastronomía italiana. Cada opción en el menú es una invitación a dejarse sorprender, a disfrutar y a entregarse al placer que solo una buena papa puede brindar.
Pero Pipiris Fries no se detiene en lo salado. El postre estrella, las Macho Fries, es una creación que combina la dulzura y lo inesperado. Plátano macho cortado como papas, bañado en cajeta y cubierto con crumble de galleta maría y Oreo. Aquí, lo tradicional se mezcla con lo innovador, invitando a quienes lo prueban a redescubrir lo que un postre puede ser.
Entrar en Pipiris Fries es dejarse envolver por un ambiente que habla tanto como su menú. Las paredes están llenas de vida, decoradas con un mural vibrante de la artista gráfica Hera, que aporta una identidad visual única al espacio. No es solo un lugar para comer; es un refugio donde la creatividad se siente en el aire. Es un rincón que invita a quedarse, a saborear lentamente, no solo las papas, sino cada momento vivido en este acogedor restaurante.
Dónde: Calle A Mz. VII Local D, Educación, Coyoacán
Horario: lunes a jueves 16:00 a 21:00 horas, viernes y sábado 14:00 a 22:00 horas, domingo 14:00 a 20:00 horas
Costo promedio: $250
IG: @pipirisfries
