Vinagretas para darle sabor a tus ensaladas

Las ensaladas son un plato beneficioso que nos ayuda a mantener una vida saludable, pues son bajas en grasas y altas en fibra. Esta combinación de vegetales y frutas no queda nada mal, pero al acompañarlas con una vinagreta su sabor será mejor, ya que permite realzar los aromas, sabores, colores y texturas que esta pueda llegar a tener.

Las vinagretas son un acompañante fácil y sencillo de elaborar, pues no requieres más de 5 minutos para fabricarla, además ayudan a controlar el peso, es rica en nutrientes, refrescan e hidratan, y son muy versátiles, ya que solo debes jugar con los ingredientes más sencillos que encuentres en tu cocina, pero ojo sin exagerar en las proporciones de los ingredientes porque a su vez puede ser una fuente con alto contenido de calorías y grasas.

Aquí te presentamos 5 recetas de vinagretas deliciosas, rápidas y fáciles de hacer, así que lee con mucha atención.

5 vinagretas para darle sabor a tus ensaladas

1-Vinagreta de menta 

Ingredientes 

• 2 cucharadas de vinagre blanco

• 2 cucharadas de jugo de limón

• Menta fresca picada

• 1 cucharada de aceite de oliva

• pimienta

• azúcar

Preparación

• Tomar un recipiente agregar todos los ingredientes y mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea, se recomienda probar la cantidad de azúcar y pimienta.

2- Vinagreta de mostaza dijon

Ingredientes

• 3 cucharadas de zumo de limón

• 1 cucharada de mostaza dijon

• 2 cucharadas de vinagre balsámico

• 3 cucharadas de aceite de oliva

• sal y pimienta al gusto

Preparación 

• En un recipiente realiza la mezcla de todos los ingredientes y llévalo a la nevera hasta el momento de servirse, esto le permitirá mantener su sabor y textura.

3- Vinagreta italiana

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 1 cucharada de albahaca seca

• 2 cucharadas de vinagre de manzana

• 3 cucharadas de mayonesa

• 1/2 cucharada de orégano seco

• 1/2 cucharada de ajo en polvo

• Sal

• Pimienta

Preparación 

• Mezcla todos los ingredientes en un recipiente preferiblemente pequeño, equilibra la sal, ajusta la textura con un poco de agua y sirve.

4- Vinagreta ranch

Ingredientes

• 3 cucharadas de leche

• 3 cucharadas de crema agria

• 2 cucharadas de mayonesa

• 1/4 de salsa inglesa

• 1 cucharada de cebolla en polvo

• 1 ajo picado

• 1 cucharada de eneldo deshidratado

• sal

• pimienta

Preparación 

• Toma un bowl y mezcla todos los ingredientes hasta quedar bien integrados, si queda muy espesa y la deseas un poco más diluida agrega un pequeña cantidad de agua mezcla y sirve.

5- Vinagreta clásica

Ingredientes

• 1/4 de cucharada de mostaza

• 6 cucharadas de aceite

• Jugo de un limón

• Sal

• Pimienta

Preparación 

• Con ayuda de la licuadora mezcla el zumo del limón, la mostaza, sal y pimienta y licua bastante bien, luego con mucho cuidado levanta la tapa de esta y vierte poco a poco el aceite de oliva hasta que se logre incorporar por completo, finalmente vierte en un recipiente pequeño y sirve.

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