Te enseñaremos a preparar unos deliciosos Pepinos Locos con chamoy, cacahuates enchilados y gomitas. Una botana picosita muy fácil de hacer, deliciosa para mezclar con tus papas favoritas.
Beneficios del pepino
- Bueno para el cerebro
El pepino contiene un flavonol, un antioxidante antiinflamatorio, que favorece la conectividad neuronal, y cuida de nuestro cerebro. - Antiinflamatorio natural
El pepino nos mantiene frescos, gracias a la hidratación que proporciona, favorece múltiples procesos internos al nutrir las células. - Combate el cansancio y el estrés
El pepino contiene muchas vitaminas del grupo B, muy efectivas para relajar el sistema nervioso y aliviar el impacto de la ansiedad y el estrés. - Mejora tu salud digestiva
El pepino es rico en agua y en fibra por lo que ayuda a nuestras digestiones. Además ayuda a mejorar el PH del estómago y combatir los reflujos. - Cuida de nuestro peso
El pepino es uno de los alimentos más consumidos en las dietas de adelgazamiento por su alto contenido en agua y bajo aporte calórico. - Protege el corazón
El pepino contiene potasio, mineral que regula la presión arterial. No podemos olvidar que es esencial conseguir un adecuado equilibrio entre el potasio y el sodio. El potasio actúa como un ion con carga positiva que regula las funciones celulares. Gracias a ese equilibrio cuida de la correcta transmisión del impulso nervioso.
Valor nutricional del pepino
- Calorías 11,73
- Proteínas 0,70 g.
- Grasas 0,20 g.
- Hidratos de carbono 1,90 g.
- Colesterol 0,00.
- Fibra 0,50 g.
Receta de Pepinos Locos
Ingredientes para los pepinos locos:
- 2 pepinos
- 100 g de chile piquín
- 1 paquete de skwinkles
- 150 g de cacahuates
- 1 paquete de gomitas de tu preferencia
- Media taza de chamoy
Preparación:
- Primero, pela los pepinos y córtalos en 3 partes.
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Con una cuchara pequeña, saque las semillas y la pulpa de un extremo de las tazas de pepino. Tenga cuidado de no sacar demasiado o su relleno se caerá.
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Vierta el chamoy en un tazón pequeño y coloque el chile en polvo en un tazón separado.
- Sumerja un extremo de las tazas en el chile en polvo. Coloque la taza de pepino (con el chile hacia arriba) en el plato.
- Llena las tazas de pepino con cacahuates, gomitas y skwinkles.
- Vierta con una cuchara el chamoy sobre cada taza de pepino.
- Decora con el sobrante de cacahuates y gomitas.
- ¡A disfrutar!
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